@Moritz habe das gerade einmal in der aktuellen Version 24.2.6 gegengeprüft und dort werden die gewünschten Informationen ausgespielt. Einzig für Ihre Bestellnummer gibt es ja im Angebot kein Feld - das gibt es erst im Auftrag. Wo hast du die Information dazu eingetragen?
Falls du das Feld Ihre Anfrage meinst, du lautet die Variable dafür:
Anfragenummer:|{ANFRAGENUMMER}
Was mir auch noch aufgefallen ist - du hast eine Einschränkung, dass diese Vorlage nur für Aufträge im Projekt Standard greift - das könnte ggf. auch noch ein Grund sein.