Hey @JustinH. ,

z.B. so in der Textvorlage:
{IF}{INTERNET}{THEN}Bestellnummer: {INTERNET}
{ELSE}{ENDIF}

{IF}{TRANSAKTIONSNUMMER}{THEN}Transaktionsnummer: {TRANSAKTIONSNUMMER}
{ELSE}{ENDIF}

Gibt es irgendwo eine Art Archiv in dem man alle Befehle die mit Smarty möglich sind, einsehen kann?

Hey, Smarty ist noch etwas anderes. Smarty ist eine Template Engine um z.b. einen eingehenden Warenkorb aus deinem Shop zu modifizieren oder zusätzliche Funktionen während des Auftragsimportes zu nutzen.

https://help.xentral.com/hc/de/articles/4402393972242-Einf%C3%BChrung-Smarty

Das, was @Daniel Schmidtchen dir hier geantwortet hat, sind Variablen. Diese Variablen befüllen sich mit statischen Werten aus dem jeweiligen Auftrag, Rechnung oder Lieferschein in dem sie verwendet werden. 

Deine Standardtexte kannst du in deinen Geschäftsbriefvorlagen anpassen und entsprechend die Variablen dort nutzen. Eine Übersicht der nutzbaren Variablen findest du hier: https://help.xentral.com/hc/de/articles/360016769320-Gesch%C3%A4ftsbrief-Vorlagen#UUID-77845fbc-b215-b40f-d443-1ead2a9f4dff_id_360016769320_id_h_01F01AHCNS2G1J16W75JEWN42T